Südafrika: Soweto Food Festival

Südafrika: Soweto Food Festival

Vom 1. bis 4. Oktober 2009 feiert das Soweto Food Festival sein Debüt. Soweto ist ein 1963 entstandener Zusammenschluss zahlreicher Townships im Südwesten der südafrikanischen Metropole Johannesburg. Aufgrund seiner bewegten Geschichte und den Kämpfen wurde es zum Symbol der Unterdrückung während der Apartheid. Noch heute findet man in Soweto eine lebendige Mischung aus Kulturen, Sprachen und Lebensformen. Auf dem Soweto Food Festival stellen Köche aus Soweto und anderen Townships regionale und internationale Köstlichkeiten vor. Botschaften aus dem ganzen Land sind geladen, um die Delikatessen ihrer Landesküche zu präsentieren. In einer interaktiven Showküche werden Rezepte und die neuesten kulinarischen Trends vorgeführt. Auch für Getränke wird auf der „Wine Route“, in der Whisky Bar oder dem Biergarten gesorgt. Weitere Informationen unter www.sowetofestival.co.za.

(Quelle: South African Tourism)