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(rf) Feurig, farbenfroh und am besten in der Natur gekocht: So muss das typisch ungarische Kesselgulasch sein. Wie das Nationalgericht der Magyaren am besten schmeckt, erfahren Besucher vom 9. bis 11. September 2011 beim 13. Gulasch-Festival in Szolnok, 100 Kilometer südöstlich von Budapest. Rund 100 Teams kochen die in Ungarn als Suppe gereichte Speise in allen Variationen. Mehr als 700 brodelnde Kessel Gulasch laden zum Probieren ein. Ein Handwerkermarkt und Konzerte sorgen zusätzlich für Unterhaltung. Der Mix aus Moderne und Tradition macht den Erfolg des Festivals aus: Ungarische Gastfreundschaft, kulinarische Gaumenfreuden, Kochwettbewerbe und das Angebot an Kunsthandwerk und Textilien haben das Fest in nur 13 Jahren weit über die Landesgrenzen hinweg bekannt gemacht. Weitere Informationen unter www.magyargulyas.hu.
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