Schweden: Schnellster Austernöffner gesucht

Schweden: Schnellster Austernöffner gesucht

Am 1. Mai 2010 dreht sich in der westschwedischen Stadt Grebbestad alles um das Thema Austern. Dann finden dort die Nordischen Meisterschaften im Austernöffnen statt. Gefragt ist neben Schnelligkeit auch Genauigkeit, um die köstliche Delikatesse nicht zu verletzen. Ein Event für die ganze Familie, denn jeder kann sich bei Bootstouren sowie dem Pflücken, Öffnen und Verkosten der Austern mit einbringen. Lohnend ist auch ein Besuch an der Austernbar auf der abgelegenen Insel Käringö bei Orust. Hier können die Besucher Austern und Champagner schlürfen, während sie in einem Holzbottich mit heißem Wasser sitzen und die Augen übers Meer schweifen lassen. Ein weiteres Erlebnis ist die Teilnahme an einer Austernsafari, bei der es hinaus aufs Meer zu den wilden Austernbänken geht. Der Blick durch das Unterwasserfernglas gibt vollen Einblick in das Geschehen und wer einen Tauchschein besitzt, kann die Taucher aus Grebbestad begleiten, um beim Pflücken der Delikatesse zu helfen. Noch auf dem Boot gibt es eine ganz frische Kostprobe der Delikatesse. Ein informativer Besuch der Austernakademie in Grebbestad rundet die Tour an Schwedens Westküste ab. Weitere Informationen unter www.vastsverige.com.

(Quelle: Touristikverband Westschweden)